Après l’eau, le thé constitue la boisson la plus consommée en France. Il est très apprécié par ses nombreuses qualités. Étant un antioxydant, un antirides et […]
A la fois une boisson universelle et une boisson mystérieuse dotée de diverses propriétés, le thé est consommé partout dans le monde depuis des siècles. Il […]
Une thé box vous permet de recevoir chez vous une boîte contenant divers thés pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs provenant des meilleures maisons les plus renommées. C’est ainsi que vous pourrez avoir une thé box Dammann Frères, réputé pour ses thés subtils et fruités.
Spécialité de la province chinoise du Fujian, les thés blancs tiennent leur nom du duvet blanc qu’arborent les jeunes pousses des variétés de théiers sélectionnées pour […]
Fraîcheur, délicatesse et subtilité émanent de ces mélanges, variations sur le thé au précieux duvet blanc.La saveur et la fraîcheur naturelles du thé blanc se révèlent […]
Ces thés ont la particularité d’évoquer aux occidentaux «le thé de Chine» alors que pour les Chinois, ils représentent «le thé des étrangers».L’arrivée de ce thé […]
En Chine, avant la dynastie Song, les fleurs de jasmin étaient exclusivement réservées aux jardins royaux.Depuis cette période, une tradition du thé au jasmin s’est développée.Après […]
Nommés «thés sombres» en Occident et «thés noirs» en Orient, en raison de leurs feuilles qui tournent à l’infusion au noir profond, ces thés sont avant […]
Nous les appelons «thés noirs». Pourtant, en Chine, ils sont connus sous le nom de «Hong cha», signifiant «thés rouges», à cause de la teinte fauve […]
Les plantations de cette région du nord de l’Inde, situées sur les contreforts de l’Himalaya, entre Bhoutan, Népal et Sikkim, réunissent toutes les conditions propices à […]
Fruits de l’assemblage de thés d’origines différentes, ces mélanges sont de véritables créations et se déclinent en grands classiques et en variations plus audacieuses, mais sont […]
Ce pays frontalier de l’Inde s’est inspiré des plantations de la région de Darjeeling, qu’il jouxte, pour installer depuis les années 20 ses quelque 16.000 ha […]