Après l’eau, le thé constitue la boisson la plus consommée en France. Il est très apprécié par ses nombreuses qualités. Étant un antioxydant, un antirides et […]
A la fois une boisson universelle et une boisson mystérieuse dotée de diverses propriétés, le thé est consommé partout dans le monde depuis des siècles. Il […]
Spécialité de la province chinoise du Fujian, les thés blancs tiennent leur nom du duvet blanc qu’arborent les jeunes pousses des variétés de théiers sélectionnées pour […]
Fraîcheur, délicatesse et subtilité émanent de ces mélanges, variations sur le thé au précieux duvet blanc.La saveur et la fraîcheur naturelles du thé blanc se révèlent […]
Ces thés ont la particularité d’évoquer aux occidentaux «le thé de Chine» alors que pour les Chinois, ils représentent «le thé des étrangers».L’arrivée de ce thé […]
En Chine, avant la dynastie Song, les fleurs de jasmin étaient exclusivement réservées aux jardins royaux.Depuis cette période, une tradition du thé au jasmin s’est développée.Après […]
Nommés «thés sombres» en Occident et «thés noirs» en Orient, en raison de leurs feuilles qui tournent à l’infusion au noir profond, ces thés sont avant […]