Fraîcheur, délicatesse et subtilité émanent de ces mélanges, variations sur le thé au précieux duvet blanc.La saveur et la fraîcheur naturelles du thé blanc se révèlent divinement et communiquent avec les senteurs boisées, épicées et fleuries.Chaque création peut être dégustée tout au long de la journée pour un moment de détente et d’évasion absolues.À essayer glacé pour une infusion parfumée, très fraîche.
Nommés «thés sombres» en Occident et «thés noirs» en Orient, en raison de leurs feuilles qui tournent à l’infusion au noir profond, ces thés sont avant tout connus grâce aux célèbres Pu-Erh, manufacturés exclusivement dans la province chinoise de Yunnan.
Thés blancs, verts, bleu-verts (Oolong), noirs, tous ces thés proviennent du théier. Seul le traitement après la récolte déterminera leur qualité. Une fois le thé cueilli, fermentation, oxydation, flétrissage et séchage sont les étapes déterminantes et obligatoires pour obtenir une feuille de thé de bonne qualité.
